Riyon Suiitsu

아침 문을 열고 들어서면 고소한 버터 내음과 함께 갓 구워낸 빵들이 가지런히 진열된 풍경이 반긴다. 이치노에역 앞에서 지역 주민들의 발길을 모으는 베이커리 Riyon Suiitsu는 일상적인 아침 식사용 빵부터 오후의 달콤한 간식까지 폭넓은 라인업을 갖추고 있다.

트레이에 가장 먼저 올릴 만한 메뉴는 꾸준한 인기를 자랑하는 '소금롤'이다. 홋카이도산 요쓰바 버터를 감싸 넣고 겉면에 게랑드 소금을 얹어 구워낸 빵으로, 씹을수록 퍼지는 진한 버터의 풍미와 짭조름한 소금의 악센트가 소박하면서도 깊은 맛을 낸다. 식사빵이나 조리빵 계열에서는 마에다 해산의 명란을 넉넉히 올린 '명란 프랑스'나 소고기와 소스지를 푹 고아 만든 특제 루가 듬뿍 들어간 '비프 청크 카레빵'도 놓칠 수 없다.

상호에 스위츠가 들어간 빵집답게 달콤한 간식빵과 도넛의 구성도 돋보인다. 진한 노른자가 특징인 나스고요란으로 정성껏 끓여낸 '극상 크림빵'은 커스터드의 부드러운 감촉이 깊은 인상을 남긴다. 푹신한 반죽 속에 사르르 녹는 크림을 짜 넣은 '생도넛'이나 콩고물 설탕을 묻힌 '모찌모찌 도넛' 등 티타임을 채워줄 달콤한 선택지가 다양하다.

아침 7:00부터 문을 열어 출근이나 외출 전 테이크아웃은 물론, 여유가 있을 때는 매장 앞 공간에서 커피와 함께 빵을 즐기기에도 좋다. 좋아하는 대표 메뉴를 사러 가기에도, 계절 신작이나 새로운 간식빵을 둘러보기에도 편안하게 들를 만한 동네 빵집이다.